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頭伏餃子二伏面、三伏烙餅炒雞蛋
發布時間:2020-05-14     信息發布人:管理員

    這是當地人們紀念“三伏”的幾種節慶飯食。俗話說“冷在三九、熱在三伏”,可見人們對于“三伏”節氣非常重視,而重視的具體體現就是改善生活(做好吃的)。當地的習俗是:數第一伏那天中午要包餃子,數第二伏那天中午要拼面條,數第三伏那天中午要烙餅雞蛋。由于以前人們的生活水平較低,像餃子、面條、烙餅炒雞蛋這些飯食是不會經常吃的,只有在改善伙食時才能夠吃到,所以這些飯食就成了過節的佳肴,也成了當地民間約定俗成的度伏飯食。

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